В ноябре этого года в провинции Хэнань, на востоке центральной части Китая, пройдет ежегодный кубок Те Гуань Инь. В состав жюри войдут самые опытные эксперты по улунам из разных уголков Китая. На звание лучшего из лучших, будут претендовать не только материковые, но и островные сорта тигуаньинь. Чай будет оценен по всем основным параметрам: цвет настоя, вкус, цельность и качество листа. Только три лучших сорта получат награды. Первому месту будет присвоен титул Король Чая, второму и третьему месту дадут золотую и серебряную медаль. Победители смогут принять участие на международных выставках и торгах на льготных условиях.
Такого рода соревнования проходили в Китае еще со времен династии Сун. Тогда победитель определялся таким способом: брали прозрачный сосуд, в него помещали чай, заливали кипятком и ждали. Побеждал тот чай, чаинки которого дольше всего оставались на поверхности воды.
С нетерпением ждем начала кубка и следим за новостями.
