Общая информация
Жень Шень Улун — Тайваньский высокогорный чай, с добавлением корня женьшеня. Производится с использованием уникальных тайваньских технологий. На рынок поставляется как в классическом виде, когда в чайный лист заворачивают измельченный женьшень, так и в виде «камушков». Получаются такие камни за счет вымачивания уже скрученных листьев в сиропе из солодки и женьшеня.
Легенда о происхождении Женьшень улуна
История Жень Шень Улуна тесно связана с даосской медициной и насчитывает уже более 500 лет. Китайскими даосскими медиками было выявлено, что купажирование листьев улуна с корнем женьшеня полезна для зрения , а так же усиливает мозговую деятельность и способствует концентрации внимания.
Технология производства Женьшень улуна
Для изготовления чая Женьшеневого улуна используют измельченный корень женьшеня,листья рейнекии, листья падуба и много других целебных трав и растений. Листья этих растений растираются в порошок и смешиваются с чайными листьями, так получается внедренный жень шень улун. Часто чаеводы используют технология «точеного» женьшеня — листья обваливают в экстракте женьшеня и корня солодки. Благодаря густому покрытию чайного листа таким экстрактом, внешне улун напоминает маленькие камешки, а в процессе заваривания долго раскрывается. Иногда изготавливается из куста Те Гуань Инь.
Дегустация
Женьшень улун уникален тем, что дает возможность почувствовать вкус улуна и женьшеня одновременно.
Во время первой и второй заварки вкус женьшеня ощущается отчетливо, а после четвертой-пятой заварки ярче начинает проявляться вкус улуна.
- Внешний вид: цвет сухого чайного листа голубовато-зеленый, лист скручен в форме шарика.
- Цвет настоя: вначале светло-зеленый, а к концу чаепития становится темно-золотистым.
- Аромат: цветочно-медовый, с нотками женьшеня.
- Вкус: необычный, насыщенный и сладкий, с легкой долей терпкости.
- Послевкусие: освежающе сладкое и невероятно долгое.
Эффект и лечебные свойства
Жень шень улун сочетает в себе силу самого чая и корня женьшеня, благотворно влияет на ключевые системы организма и является отличным средством от импотенции и простатита.
Мощный афродизиак для обоих полов
Рекомендуется при серьезных психических и физических перегрузках для улучшения работоспособности организма в целом, а также:
- освежает дыхание
- повышает иммунитет и сопротивляемость различным инфекциям
- укрепляет зубы и десны
- утоляет жажду
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта
- укрепляет стенки сосудов и нормализует артериальное давление
Тайваньцы называют жень шень улун коктейлем энергии и здоровья.
