Общая информация
Чжу Е Цин – с китайского переводится как свежесть бамбуковых листьев. Относится к зеленым чаям и произрастает на родине Мэн Дин Хуан Я, провинции Сычуань, относится к разряду «игольчатых чаев» в силу формы листа.
Происхождение
Чжу Е Цин получил свое название в недалеком 1964 году. Один чиновник из гос совета КНР находясь в Сычуани, вместе со своей делегацией решив отдохнуть отправился на чайную церемонию. Там ему подали великолепного вида чай, чиновник, сделав пару глотков, был удивлен чистотой вкуса и необыкновенным ароматом, пропитывающим буквально каждый уголок. Полюбопытствовав о названии этого сорта, он услышал что у этого чая нет названия. Весьма удивившись чиновник дал ему название – Свежесть бамбуковых листьев, сравнивая вкус чая с побегами бамбука. С тех пор тот самый чай так и называют Чжу Е Цин, что в переводе с китайского означает свежесть бамбуковых листьев.
Дегустация
- Цвет: настой Чжу Е Цина яркого изумрудного цвета,
- Аромат: свежей зелени и луговых трав,
- Вкус: мягкий, нежный, сладковатый.
- Послевкусие: освежающее с нотками свежего зеленого горошка.
Эффект и лечебные свойства
- Обладает расслабляющим эффектом, после двух выпитых чашек чувство усталости исчезает напрочь, а тело наполняется энергией.
- Чжу Е Цин отлично подходит для профилактики простудных заболеваний.
- Утоляет жажду в зной и выводит из тела излишний жар.
- Прекрасно помогает при отравлении, очищает кровь и выводит токсины.
