Чжу Е Цин

Чжу Е Цин – с китайского переводится как свежесть бамбуковых листьев. Относится к зеленым чаям и произрастает на родине Мэн Дин Хуан Я, провинции Сычуань, относится к разряду «игольчатых чаев» в силу формы листа.

Общая информация

Чжу Е Цин – с китайского переводится как свежесть бамбуковых листьев. Относится к зеленым чаям и произрастает на родине Мэн Дин Хуан Я, провинции  Сычуань, относится  к разряду  «игольчатых чаев» в силу формы листа.

Плантации располагаются горах Эмей на высоте примерно от 800 до 1200 метров над уровнем моря. Это место весьма живописно и относится святыням Китая, здесь находятся культурно – исторические памятники – пещера белого дракона, монастырь чёрной воды  и  башня чистого звука .  Здесь весь год  клубятся  туманы, предгорья покрыты изумрудным лесом и зарослями  бамбука. На вершинах можно увидеть огромные пропасти уходящие в “облачные моря”, одним словом дивное место. Не зря гора Эмей внесена ЮНЕСКО в список  природного и культурного наследия. Здесь на высоте 3077 метров находится древний буддийский храм Десяти тысяч лет (Ваньняньсы), построенный  более 2000 лет назад. Уже тогда монахи выращивали и готовили здесь чай.
На стенах храма сохранились  надпись: «На середине склона жду полной луны, пиалой  чая потчуя лучшего друга»,  свидетельствующая о любви к чаю.

Происхождение

Чжу Е Цин получил свое название в недалеком 1964 году. Один чиновник из гос совета КНР  находясь в  Сычуани, вместе со своей делегацией решив отдохнуть отправился на чайную церемонию. Там ему подали великолепного вида чай,  чиновник, сделав пару глотков, был удивлен чистотой вкуса и необыкновенным ароматом, пропитывающим буквально каждый уголок. Полюбопытствовав о названии этого сорта, он услышал что у этого чая нет названия.  Весьма удивившись чиновник дал ему название – Свежесть бамбуковых листьев, сравнивая вкус чая с побегами бамбука. С тех пор тот самый чай так и называют  Чжу Е Цин, что в переводе с китайского означает свежесть бамбуковых листьев.

Дегустация

Дегустация Цжу Е Цин

Эффект и лечебные свойства