В Китае в городе Ханчжоу на днях прошел двенадцатый по счету конкурс чая международного уровня. Соревнования проводятся раз в два года и каждый новый сезон набирают все больше конкурсантов. В этом году Ханчожу посетили лучшие производители из Кореи, Сингапура, Малайзии и Японии. Общее количество сортов чая, представленных на конкурсе, составило 217 видов.
По словам организаторов в следующем сезоне планируется выставить еще больше сортов и пригласить фермеров из Вьетнама, Индонезии и Лаоса.
Все три медали завоевал чай из округа Липин, произведенный в ручную по традиционной технологии используемой еще при династии Сун.
Округ Липин знаменит уникальными климатическими условиями, высоким уровнем экологии и традиционным производством без пестицидов и механизации.
После победы Лепинского чая всемирная чайная ассоциация заявила, что будет оказывать ежегодную финансовую помощь округу для сохранения древних традиций и широкого развития экологического производства.
